Discofra - L'Entreprise

L'innovation et la qualité au service des grands chefs

L'entreprise

Fiables et compétents, nous tenons à être votre interlocuteur privilégié. Nous vous proposons un grand choix de produits et de services à des prix compétitifs. Nos collaborateurs vous accueillent chaque jour par téléphone pour vous conseiller.

Nous savons à quel point il est important de prendre le temps d'évaluer vos besoins pour définir les produits et services qui conviendront au mieux à vos attentes, c'est pourquoi nos collaborateurs se tiennent à votre entière disposition pour vous apporter des conseils de spécialistes et vous aider à mettre en place une solution professionnelle adaptée à vos besoins.

Forte d'une expérience de plusieurs années et d'un contact étroit avec ses clients, toute l'équipe de DISCOFRA a pour mission de vous satisfaire.

Nos Engagements Environnementaux

La société Discofra - Planète Desserts a vite compris l'importance d'être acteur au sein de sa région, son pays, sa planète.

Engagement Environnemental :

Nous avons mis en place une démarche de recyclage des déchets. Tous nos bureaux et nos entrepôts sont équipés de poubelles de tri sélectif. Ainsi, nous sensibilisons nos collaborateurs à jeter intelligement ! De plus, nous tentons de minimiser les emballages de nos produits et de favoriser ceux qui sont recyclables.

Engagement Energétique :

Car les ressources naturelles en énergie s'épuisent, nous avons décidé de limiter nos dépenses énergétiques dans le but d'alléger la facture pour la planète :

- locaux récents (2003) construits intelligement : exposition étudiée pour assurer des températures agréables en toutes saisons ;

- éclairage en basse consommation uniquement ;

- investissement des appareils électriques de classe A ou A+

Mesures Anti-Pollution :

Notre activité oblige le transport de marchandises par camion. Aussi, nous avons décidé de nous associer à un transporteur soucieux de l'environnement. En effet, ce point a compté lors du choix du prestataire. Nos critères de sélection étant : la réactivité pour la prise en charge d'une livraison, les plages horaires d'enlèvement et de dépose, l'implication dans la réduction d'émission du CO2 et la consommation de gasoil.

Notre Engagement Qualité

La sécurité alimentaire est primordiale, surtout pour nos clients pouvant servir des populations à risque : enfants, personnes âgées, hospitalisées...

Il est donc de notre devoir d'avoir un service qualité irréprochable.

Nous menons donc régulièrement des études HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point - Analyse des risques et maîtrise des points critiques) pour minimiser les dangers. Concernant la prévention, les produits sont stockés dans un entrepôt constitué d'allées équipées de palettiers de 4 niveaux (sol + 3 étages).

Ils sont entreposés dans leur emballage d'origine et ne sont pas posés à même le sol.

Des enregistreurs de température sont disposés à plusieurs endroits dans l'entrepôt pour s'assurer que la température ambiante respecte bien les qualités gustatives et hygiéniques des produits.

Enfin, étant donné que nous détenons uniquement des produits alimentaires dont la conservation s'effectue à température ambiante, notre activité d'entreposage et de négoce peut s'exercer sans agrément sanitaire.

Pour obtenir la certification BIO et afficher la mention "produit issu de l'agriculture biologique", les produits commercialisés en Europe doivent être contrôlés conformes aux Règlements officiels de l'agriculture biologique, par un organisme de contrôle agrée par les pouvoirs publics, tel que ECOCERT.

DISCOFRA est certifié ECOCERT pour ses références BIO.

Preuve de notre engagement qualité, cette certification, vérifée bi-annuellement, est un gage de sérieux concernant la sélection de nos fournisseurs. Elle permet également une traçabilité fiable de nos produits.